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発酵バター

皆さんいかがお過ごしでしょうか？
ここ数年オリーブオイル、ギー、ココナッツオイルを様々な料理に使っていましたが値段が高くなってきたのでちょっと考えました……

身体のことを考てこれらのもので食事を作っていましたが、どう考えてもバター使った方が美味しいよなぁってモノありますよね

ここぞとの時はエシレバター使ってましたがさすがに湯水のように使われるとキツイです

そこで発酵バター3種類購入してみました
なぜ発酵バターにしたかと言うと単純に美味しいからです
あと高いから絶対美味しいに決まってます
乳酸菌も入ってるからお腹にも良いです多分

切って使わないぶんはラップに包みジップロックで空気を遮断して冷凍庫へ、そうすると短い賞味期限のバターも少し長持します

そしてただいま我が家の冷凍庫には3種類のバターのおよそ5gに切られたものがあります

娘はカルピスバターがお気に入りだそうです

近所にバトーがあった時はそこのクレープが好きだった娘はクレープじゃなくてカルピスバターが好きだったのでは？(*´艸`)

ただしバター醤油ご飯はエシレが1番だそうです

日々慌ただしく過ぎていきますが、少しだけ贅沢して美味しい食べ物を食べると頑張れます(*ˊᵕˋ*)

大した話題がなくなりつつありますが日々頑張って皆さんに共有したいことを探していこうと思います！

最後までお読み頂きありがとうございます！
それではごきげんよう(´౿`)